Hallo Hans,
guck mal hier im Forum,
da werden Deine Fragen eigentlich fast alle schon beantwortet,
besonders was Sanur betrifft
!
Deine genannten Ziele sind von Sanur aus machbar,
lediglich Schnorcheln in Menjangan würde eine Übernachtung erfordern.
Jedoch bevorzugen viele 2-3 Standorte.
Für mich ist Sanur die ideale Basis fürden gesamten Urlaub.
Selbst fahren würde ich beim ersten Balibesuch auf keinen Fall,
der (Links-)Verkehr im Süden ist mörderisch,
die Insel ist nicht so gut ausgeschildert,
obwohl sich da schon einiges verbessert hat.
Du musst Dich also auf den Verkehr konzentrieren
(das ist schon Vollprogramm) und nach dem Weg suchen.
Das ist wenig entspannt und auf keinen Fall genussvoll.
Am Besten, Du suchst Dir für die Tagestouren einen Fahrer,
(stehen in Sanur überall an der Strasse)
mit dem kannst Du Deine Vorstellungen absprechen
und er bringt auch eigene Vorschläge ein
Für einige Trips ist auch Perama gut geeignet
Link: http://www.peramatour.com/
günstig und unkompliziert bringen sie Dich ans Ziel.
Viel Spass bei der weiteren Planung!
Gruss Chris