gewuerze - Bali Board
Bali Board  

Zurück   Bali Board > Indonesien > Speisen, Rezepte und Getränke
Registrieren Hilfe Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren

Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 02.05.2010, 01:30   #1
dowe
Admininistrator

 
Benutzerbild von dowe
 
Registriert seit: 03.01.2006
Beiträge: 2719
dowe hat die Renommee-Anzeige deaktiviert
gewuerze

hallo zusammen


Quelle: uni-graz.at
Link: http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/spice_large.html


auf dieser seite findet man sehr viele gewuerze , welche in der indonesischen kueche zum einsatz kommen .

- mit ihrem indonesischen namen
- verwendeter pflanzenteil
- geschmack
- inhaltstoffe

mit vielen bildern , damit man auch weiss was man in indonesien auf dem gewuerzmarkt kauft

wie zb.

- jahe = ingwer
- asam java = indische dattel
- bawang merah = schalotte
- bawang putih = knoblauch
- pala = muskatnuss
- bunga lawang = sternanis
- cabe' /lombok = chili

und noch viele andere gewuerze .
__________________
gruss werner

<i><img src=http://www.bali-board.com/forum/attachment.php?attachmentid=262&stc=1&thumb=1&d=1258152216 border=0 alt= /></i>
dowe jest offline   Mit Zitat antworten
Antwort


Mitglieder, welche das Thema gelesen haben : 42
Alonso06, Andy64, Anja, AScAEnceladus, Baerbel Rink, Balimike, Balistar, Bali_Freund, Bernd_SB, besar, Cekcek, Chrissie, Chrizze, Daniel, DerGeograph, Dyah, egoalter, evitrea, harimau, hexer0_14, hopeman, Isabella Gocke, johannes, Juergen Volkmann, Kani, Kirsten, Kitty, klaus, lucu, Marcelle, Panda, pingerlo, Pustel, Rani, roli60, Soulima, Sternschen90, Susie, Waran, Warkop, webth
Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist an.

Gehe zu


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 18:16 Uhr.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Template-Modifikationen durch TMS
Bali-Style Copyright © 2006 by PT Dr. Moll IT Solutions, Sanur, Bali, Indonesia