Minuman Campur - Bali Board
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Alt 03.06.2006, 01:05   #1
besar
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Minuman Campur

Minuman Campur

Zutaten fuer 6 Portionen

100 gr Tapioka Kugeln
1 Glas junges Kokosnussfleisch
1 Dose Jackfrucht
1 Dose Lychees
1 Dose Palmfruchtsamen
400 ml Kokosmilch
2 L Wasser

1. Die Tapiokakugeln in ca 2 L Wasser kurz aufkochen, dabei gut umruehren, zur Seite nehmen und abkuehlen lassen.

2. Das Kokosnussfleisch, die Jackfrucht, die Palmfruchtsamen und die Lyhees in kleine Wuerfel schneiden.

3. Den Saft von den Fruechten, die klein geschnittenen Fruechte und die Kokosmilch in die abgekuehlten Tapiokakugeln hineingeben und gut verruehren.

4. Kalt oder auch mit Eiswuerfeln serviert werden.

Das ist das offizielle Rezept.

Thomas

Ich koennte mir das ganze auch mit einem kleinen Schuss Wodka oder Bacardi vorstellen

selamat minuman
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Alt 03.06.2006, 01:28   #2
dowe
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Beiträge: 2719
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hallo thomas , icn habe da noch eine frage (zur Seite nehmen und abkuehlen lassen.) bedeutet das die tapiokakugeln aus der flüssigkeit genommen werden oder nicht ??

vielen dank im voraus , ich hoffe du läßt mich nicht

gruß werner
__________________
gruss werner

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dowe jest offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.06.2006, 13:23   #3
besar
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hallo dowe

sorry - ich versuche mich naechstens klarer auszudruecken.

ne ne, alles im topf lassen und nicht abschuetten.

th.
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Alt 16.01.2007, 22:24   #4
anggrek_bulan
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Hallo Thomas!

Muss mal dein ES CAMPUR Rezept ausprobieren... Aber, wo kriegst du die Tapioka Kugeln? Bei mir in der Gegend habe ich keine gefunden!

Trims,

Fransi
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Alt 17.01.2007, 07:51   #5
besar
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Beiträge: 222
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halo fransi

Zitat:
Aber, wo kriegst du die Tapioka Kugeln? Bei mir in der Gegend habe ich keine gefunden!
... im kleinen asien-laden "um die ecke" (dort wo es auch bintang gibt).

wenn du keine findest gib bescheid, dann besorg ich was und schicke sie dir zu.

gruesse

thomas
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