Restaurant für bubur nasi gesucht

[Derk]

Moin zusamm,

aus Jakarta kenne ich Restaurants die eigentlich abends kaum was anderes servieren als bubur nasi, gibt es sowas auch auf Bali und wenn ja, dann wo?

Gruss,
Derk

[torment]

Hallo,
ich kenne es nur im Bananenblatt mit braunem Zucker dazu.
Gibt es eigentlich recht oft in Amlapura, PB oder Candidasa, der Warung hinter unserem Hotel hat es auch manchmal.
Ich frage mal meine Frau ob sie einen guten Warung in der Gegend kennt.

Grüsse Daniel

[Derk]

Ich meine schon die herzhafte Variante mit z.B. Hühnerfleisch, Ei, Sojasosse und Chili...
Gibt es auch auf etlichen Frühstücksbuffets als "Rice Porridge".
In Jakarta konnte man aber z.B. dann das Ganze auch mit Ente oder Fisch bestellen und der bubur kam zum dann selbst mit den Zutaten zu mixen...

Bye,
Derk

[torment]

Ja die gibt es auch, ich habe mit meiner Frau gesprochen die sagte so etwas gibt es auch. Bubur nasi ajam usw...

Grüsse Daniel

[Derk]

OK, jetzt ist die Frage nur wo...
Kuta, Legian, Sanur, Denpasar?

Bye,
Derk

[Daniel]

Gibt es fast überall irgendwo

Morgens zum beispiel auf dem Markt (für Frühaufsteher) in Nusa Dua , Kuta und ich glaube auch in Jimbaran schon gesehen.

Abends gibt es auch einige Anlaufstellen, aber außer dem in Nusa Dua kenne ich spontan keinen Auf dem Kopf raus.

Bubur ist eigentlich son Gericht, dass man meistens ist, wenn man es am Magen hat.
Die balinesische Küche bietet da nicht alt zu viele alternativen, die mild sind.
Von Daher ist es für mich so ein bischen wie Zwieback. Eigentlich schmeckt es ja wohl aber freiwillig esse ich es nicht Ich glaube so sehen das auch einige Balinesen, daher gibt es im vergleich zu anderen Warungs nur wenige die sich auf Bubur spezialisiert haben.

In Nusa Dua gibt es das an Der Ecke Jl. Siligite / Jl Darma Wangsa bzw. Jl Kuruksetra zu kaufen.

Allerdings habe ich das noch nie so abwechslungsreich gesehen, wie du es in Jakarta kennengelernt hast. Ich kenne nur Bubur (Reisbrei) mit Hühnchenfleich (ayam) und/oder Mungobohne(kacang hijau) aus Bali

KFC oder Mc donalds (bin mir gerade nicht sicher wer von beiden) verkaufen es auch.

Ansonsten spuckt google auf die schnelle noch folgendes aus:

Link: https://de.foursquare.com/v/bubur-ay...b08ffd5953082b

LAOTA scheint es laut bewertung mit Fisch zu verkaufen :

Link: http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g297697-d1161985-Reviews-Laota-Kuta_Bali.html


ansonsten einfach mal die Leute auf der Straße fragen, es gibt bestimmt auch Bubur in deiner Nähe

[Derk]

Zitat von Daniel

Gibt es fast überall irgendwo

Bubur ist eigentlich son Gericht, dass man meistens ist, wenn man es am Magen hat.

Irgendwo ist ja gerade mein Problem, ich bin dann irgendwo anders
Das mit dem Magen stimmt, als ich ankam hatte ich auch mit nem offenen Geschwür zu kämpfen, dass sich jetzt gelegt hat. Ich ess das aber trotzdem gerne, am liebsten wenn es nicht so pampig ist sondern eher wie es die Thais als Reissuppe zum Frühstück machen.

Und scharf machen kann man es sich auch nach Geschmack

Zitat von Daniel

In Nusa Dua gibt es das an Der Ecke Jl. Siligite / Jl Darma Wangsa bzw. Jl Kuruksetra zu kaufen.

LAOTA scheint es laut bewertung mit Fisch zu verkaufen

Nusa Dua ist da nicht so meine Gegend aber das Laota trifft es schon mal, vielen Dank. Da weiss ich auch recht genau wo es ist.

Bye,
Derk